Produtor: Ayinger
País: Alemanha
Região: Aying, Alemanha
Teor alcoólico: 5,5%
Volume: 500 ML
Descrição
Nome: Ayinger Urweisse.
Origem: Aying, Alemanha.
Família: Ale (alta fermentação).
Estilo: Dunkelweizen.
Ingredientes: Água, maltes de cevada e trigo, lúpulo e levedura.
Teor alcoólico: 5,8%
Uma cerveja de coloração cobre claro, turva (não é submetida ao processo de filtração). Possui intenso aroma de frutas, baunilha, paladar seco, muito refrescante e ótima carbonatação. Sobre o estilo: Dunkelweizen. (Dunkel =
escuro), um antigo e tradicional estilo alemão de cerveja de trigo. Uma Dunkelweizen possui mais trigo que uma Weiss convencional, e o malte de cevada usado em sua produção é torrado, dando a cerveja a coloração escura. Possui intenso aroma de malte. Uma cerveja "Ur-Weisse" (Ur = original) está enquadrada neste estilo.