Produtor: Cervejaria Tupiniquim Origem: Brasil Estilo: Sour Ale com Brettanomyces Teor Alcoólico: 4,5% Combinação da American Sour com uma Brett beer e finalização com um “priming” de levedura champagne. O resultado: uma cerveja surpreendente.

Produtor: Cervejaria Tupiniquim Origem: Brasil Estilo: India Pale Ale Teor Alcoólico: 6,3%  

Produtor: Cervejaria Tupiniquim Origem: Brasil Estilo: Saison Teor Alcoólico: 6,8% Uma Saison elaborada com polpa de caju e manga. Para sua fermentação foi adicionado Brettanomyces. A combinação do caju, manga e brettanomyces é perfeita: frutada e “funky” ao mesmo tempo.